Les fils de safran sont les stigmates cultivés de la fleur de crocus au safran. Ils sont très parfumés et seulement quelques fils sont nécessaires pour donner une couleur jaune, un arôme merveilleux et un goût distinctif aux plats. Le safran est connu pour être cher, mais il est beaucoup plus abordable au Maroc et dans d'autres pays méditer...